法国冬青(珊瑚树)幼苗生长的适宜温度为20—28度，高于30℃时对苗木生长不利，38℃以上就可能出现日灼。塑料大棚的温度管理包括增温和降温两个方面。
增温措施：从扣棚至5月上旬以前，棚外温度低于棚内，温度管理的重点是增温、保温，以维持棚内较高的温度。增温措施包括增加大棚的密闭性，不开或少开通气口，使换气量减少到最低限度，覆盖双层薄膜或加草帘等，必要时可在棚内设置火炉。一般在棚外日最低气温低于l0℃以前，都需要保温，避免幼苗受最低气温的危害。
降温措施：5月中旬以后，天气逐渐变热，棚内温度随之升高，当气温升高到30℃以上时，就要采取降温措施。降温措施包括喷水降温、加大通风量，通过内外换气和水分蒸发降温。当棚内气温达到35霓以上时，应打开全部天窗和边窗，或者将周围的塑料薄膜全部捐起，这样可有效地降低温度。
